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Cup Standards: US Customary (236ml) | US Legal/FDA (240ml) | Metric (250ml)

Calculating for US Legal Cup (240ml)

Zutat	Volume	Ounces	Grams	Dichte
Allzweckmehl	1 Cup	4.4 oz	125g	0.52 g/ml
Kuchenmehl	1 Cup	4.1 oz	115g	0.48 g/ml
Brotmehl	1 Cup	4.4 oz	125g	0.52 g/ml
Vollkornmehl	1 Cup	4.0 oz	113g	0.47 g/ml
Mandelmehl	1 Cup	3.4 oz	96g	0.40 g/ml
Roggenmehl	1 Cup	3.7 oz	106g	0.44 g/ml
Hartweizengrieß	1 Cup	5.7 oz	163g	0.68 g/ml
Feinmehl	1 Cup	3.7 oz	106g	0.44 g/ml
Pizzamehl (Typ 00)	1 Cup	4.1 oz	115g	0.48 g/ml
Reismehl	1 Cup	5.0 oz	142g	0.59 g/ml
Buchweizenmehl	1 Cup	4.2 oz	120g	0.50 g/ml
Tapiokastärke	1 Cup	4.0 oz	113g	0.47 g/ml
Speisestärke	1 Cup	4.0 oz	113g	0.47 g/ml
Kristallzucker	1 Cup	7.0 oz	199g	0.83 g/ml
Brauner Zucker	1 Cup	7.8 oz	221g	0.92 g/ml
Puderzucker	1 Cup	4.4 oz	125g	0.52 g/ml
Kokosblütenzucker	1 Cup	5.4 oz	154g	0.64 g/ml
Honig	1 Cup	12.0 oz	341g	1.42 g/ml
Ahornsirup	1 Cup	11.0 oz	312g	1.30 g/ml
Melasse	1 Cup	12.0 oz	341g	1.42 g/ml
Maissirup	1 Cup	11.0 oz	312g	1.30 g/ml
Butter	1 Cup	8.1 oz	230g	0.96 g/ml
Pflanzenöl	1 Cup	7.7 oz	218g	0.91 g/ml
Backfett	1 Cup	6.5 oz	185g	0.77 g/ml
Kokosöl	1 Cup	7.9 oz	223g	0.93 g/ml
Kakaopulver	1 Cup	3.2 oz	91g	0.38 g/ml
Schokotröpfchen	1 Cup	6.2 oz	175g	0.73 g/ml
Wasser	1 Cup	8.5 oz	240g	1.00 g/ml
Milch	1 Cup	8.8 oz	250g	1.04 g/ml
Sahne	1 Cup	8.2 oz	233g	0.97 g/ml
Sauerrahm	1 Cup	8.0 oz	228g	0.95 g/ml
Griechischer Joghurt	1 Cup	8.6 oz	245g	1.02 g/ml
Buttermilch	1 Cup	8.0 oz	228g	0.95 g/ml
Frischkäse	1 Cup	8.0 oz	228g	0.95 g/ml
Mascarpone	1 Cup	8.0 oz	228g	0.95 g/ml
Nüsse (Ganz)	1 Cup	4.9 oz	139g	0.58 g/ml
Nüsse (Gehackt)	1 Cup	4.1 oz	115g	0.48 g/ml
Gemahlene Nüsse	1 Cup	4.4 oz	125g	0.52 g/ml
Cashewkerne	1 Cup	4.0 oz	113g	0.47 g/ml
Chiasamen	1 Cup	5.3 oz	149g	0.62 g/ml
Leinsamen	1 Cup	4.9 oz	139g	0.58 g/ml
Mohn	1 Cup	5.1 oz	144g	0.60 g/ml
Kürbiskerne	1 Cup	5.7 oz	161g	0.67 g/ml
Sesam	1 Cup	5.0 oz	142g	0.59 g/ml
Sonnenblumenkerne	1 Cup	4.9 oz	139g	0.58 g/ml
Nussbutter	1 Cup	8.8 oz	250g	1.04 g/ml
Kokosraspeln	1 Cup	3.0 oz	84g	0.35 g/ml
Haferflocken	1 Cup	3.2 oz	91g	0.38 g/ml
Maisgrieß (Polenta)	1 Cup	4.9 oz	139g	0.58 g/ml
Semmelbrösel	1 Cup	4.0 oz	113g	0.47 g/ml
Keksbrösel	1 Cup	3.6 oz	101g	0.42 g/ml
Kürbispüree	1 Cup	8.0 oz	228g	0.95 g/ml
Zerdrückte Banane	1 Cup	8.0 oz	228g	0.95 g/ml
Blaubeeren	1 Cup	5.5 oz	156g	0.65 g/ml
Rosinen	1 Cup	5.3 oz	149g	0.62 g/ml
Getrocknete Cranberries	1 Cup	4.1 oz	115g	0.48 g/ml
Datteln (Gehackt)	1 Cup	5.3 oz	149g	0.62 g/ml
Salz	1 Cup	9.7 oz	274g	1.14 g/ml
Backpulver	1 Cup	6.8 oz	192g	0.80 g/ml
Natron	1 Cup	7.4 oz	209g	0.87 g/ml

Werte aus Profi-Quellen. Gewichte variieren (~10%) je nach Marke/Feuchtigkeit.