Bibliothèque de Densité

Tableaux de Poids Vérifiés

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Cup Standards: US Customary (236ml) | US Legal/FDA (240ml) | Metric (250ml)

Calculating for US Legal Cup (240ml)

Ingrédient	Volume	Ounces	Grams	Densité
Farine Tout Usage	1 Cup	4.4 oz	125g	0.52 g/ml
Farine à Gâteau	1 Cup	4.1 oz	115g	0.48 g/ml
Farine à Pain	1 Cup	4.4 oz	125g	0.52 g/ml
Farine Complète	1 Cup	4.0 oz	113g	0.47 g/ml
Poudre d'Amande	1 Cup	3.4 oz	96g	0.40 g/ml
Farine de Seigle	1 Cup	3.7 oz	106g	0.44 g/ml
Semoule de Blé	1 Cup	5.7 oz	163g	0.68 g/ml
Farine Pâtissière	1 Cup	3.7 oz	106g	0.44 g/ml
Farine T45 / 00	1 Cup	4.1 oz	115g	0.48 g/ml
Farine de Riz	1 Cup	5.0 oz	142g	0.59 g/ml
Farine de Sarrasin	1 Cup	4.2 oz	120g	0.50 g/ml
Fécule de Tapioca	1 Cup	4.0 oz	113g	0.47 g/ml
Fécule de Maïs	1 Cup	4.0 oz	113g	0.47 g/ml
Sucre En Poudre	1 Cup	7.0 oz	199g	0.83 g/ml
Cassonade (Tassée)	1 Cup	7.8 oz	221g	0.92 g/ml
Sucre Glace	1 Cup	4.4 oz	125g	0.52 g/ml
Sucre de Coco	1 Cup	5.4 oz	154g	0.64 g/ml
Miel	1 Cup	12.0 oz	341g	1.42 g/ml
Sirop d'Érable	1 Cup	11.0 oz	312g	1.30 g/ml
Mélasse	1 Cup	12.0 oz	341g	1.42 g/ml
Sirop de Maïs	1 Cup	11.0 oz	312g	1.30 g/ml
Beurre	1 Cup	8.1 oz	230g	0.96 g/ml
Huile Végétale	1 Cup	7.7 oz	218g	0.91 g/ml
Graisse Végétale (Shortening)	1 Cup	6.5 oz	185g	0.77 g/ml
Huile de Coco	1 Cup	7.9 oz	223g	0.93 g/ml
Cacao en Poudre	1 Cup	3.2 oz	91g	0.38 g/ml
Pépites de Chocolat	1 Cup	6.2 oz	175g	0.73 g/ml
Eau	1 Cup	8.5 oz	240g	1.00 g/ml
Lait	1 Cup	8.8 oz	250g	1.04 g/ml
Crème Liquide	1 Cup	8.2 oz	233g	0.97 g/ml
Crème Sure / Aigre	1 Cup	8.0 oz	228g	0.95 g/ml
Yaourt Grec	1 Cup	8.6 oz	245g	1.02 g/ml
Lait Ribot / Babeurre	1 Cup	8.0 oz	228g	0.95 g/ml
Fromage à la Crème	1 Cup	8.0 oz	228g	0.95 g/ml
Mascarpone	1 Cup	8.0 oz	228g	0.95 g/ml
Noix Entières	1 Cup	4.9 oz	139g	0.58 g/ml
Noix Hachées	1 Cup	4.1 oz	115g	0.48 g/ml
Poudre de Noix	1 Cup	4.4 oz	125g	0.52 g/ml
Noix de Cajou	1 Cup	4.0 oz	113g	0.47 g/ml
Graines de Chia	1 Cup	5.3 oz	149g	0.62 g/ml
Graines de Lin	1 Cup	4.9 oz	139g	0.58 g/ml
Graines de Pavot	1 Cup	5.1 oz	144g	0.60 g/ml
Graines de Courge	1 Cup	5.7 oz	161g	0.67 g/ml
Graines de Sésame	1 Cup	5.0 oz	142g	0.59 g/ml
Graines de Tournesol	1 Cup	4.9 oz	139g	0.58 g/ml
Beurre de Noix	1 Cup	8.8 oz	250g	1.04 g/ml
Noix de Coco Râpée	1 Cup	3.0 oz	84g	0.35 g/ml
Flocons d'Avoine	1 Cup	3.2 oz	91g	0.38 g/ml
Semoule de Maïs (Polenta)	1 Cup	4.9 oz	139g	0.58 g/ml
Chapelure	1 Cup	4.0 oz	113g	0.47 g/ml
Miettes de Biscuits	1 Cup	3.6 oz	101g	0.42 g/ml
Purée de Citrouille	1 Cup	8.0 oz	228g	0.95 g/ml
Banane Écrasée	1 Cup	8.0 oz	228g	0.95 g/ml
Myrtilles	1 Cup	5.5 oz	156g	0.65 g/ml
Raisins Secs	1 Cup	5.3 oz	149g	0.62 g/ml
Cranberries Séchées	1 Cup	4.1 oz	115g	0.48 g/ml
Dattes Hachées	1 Cup	5.3 oz	149g	0.62 g/ml
Sel de Table	1 Cup	9.7 oz	274g	1.14 g/ml
Levure Chimique	1 Cup	6.8 oz	192g	0.80 g/ml
Bicarbonate de Soude	1 Cup	7.4 oz	209g	0.87 g/ml

Valeurs de sources pro. Les poids varient (~10%) selon marque/humidité.